Мангольд «Веселка»: як виростити кольоровий листовий буряк

Мангольд «Веселка» (Rainbow Chard) — це справжній хіт для тих, хто цінує і смак, і естетику. Його молоде листя використовують для салатів та голубців, а яскраві стебла за смаком нагадують спаржу. Це надзвичайно витривала культура, яка буде радувати вас кольорами з ранньої весни до глибокої осені.

Ґрунт: де мангольд покаже всі кольори веселки?

Мангольду потрібна легка та поживна земля. Якщо ґрунт буде занадто важким або бідним, стебла стануть волокнистими та жорсткими.

• Найкращий вибір: Родючі Суглинки (Тип 1) з високим вмістом органіки.
• Перевірка: Проведіть тест «ковбаски». Якщо земля скатується в гнучку паличку (Тип 1) — це ідеально для швидкого росту соковитого листя.

Найкращі сусіди (Good)

Мангольд — чудовий компаньйон для багатьох овочів:

• Капуста: Він чудово виглядає поруч із нашою фіолетовою цвітною капустою, створюючи неймовірний візуальний контраст.
• Цибуля та Часник: Захищають мангольд від попелиці, яка іноді зазіхає на його соковите листя.
• М'ята: Її аромат відлякує шкідників. Почитайте про шоколадну м'яту, щоб додати ще більше стилю вашій ділянці.

Головні вороги (Bad)

• Буряк (столовий): Оскільки вони родичі, у них спільні хвороби та шкідники. Краще розносити їх у різні кінці городу.
• Шпинат: Також конкурує за ті ж самі поживні речовини та привертає однакових комах-шкідників.
• Грецький горіх: Зона яду горіха пригнічує ріст мангольда, роблячи його листя дрібним та хворобливим.

Порада від AgroPlanner: Мангольд росте досить швидко і може досягати 40-50 см у висоту. У нашому додатку він займає зону 1х1 клітинку. Система обов'язково підкаже вам, якщо ви посадите його занадто близько до звичайного буряка. Пам'ятайте: чим більше сонця, тим яскравішими будуть кольори стебел!